냉이나물 씨앗 Capsella Bursa-Pastoris Seeds

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냉이는 재배가 비교적 쉽고 특별한 관리가 많이 필요하지 않은 작물입니다. 냉이 파종은 주로

가을(9월 상순)에 이루어지며, 흩뿌림 방식으로 씨앗을 뿌리고 흙을 가볍게 덮는 것이 핵심입니다

가을 파종(권장): 9월 상순이 가장 적합한 시기입니다. 이 시기에 파종하면 그해 늦가을부터 수확할 수 있으며, 남은 모종은 월동시켜 다음 해 봄에 다시 수확할 수 있습니다.

봄 파종: 봄에 수확할 목적이라면 2월 중순에서 하순 사이에 파종해야 합니다. 파종 시기가 늦어지면 더운 날씨에 꽃대가 올라와 봄나물로 이용하기 어려워집니다. 

1. 밭 준비: 파종할 밭에 밑거름(기비)을 주고 밭을 정지합니다. 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 비옥한 토양이 좋습니다.
2. 씨앗 준비: 냉이 씨앗이 매우 작기 때문에 좁은 간격으로 심어지는 것을 방지하기 위해 모래를 50% 정도 섞어서 흩뿌리면 좋습니다.
3. 파종: 준비된 밭에 씨앗을 흩뿌림 방식으로 골고루 뿌립니다.
4. 복토 및 관수: 씨앗을 뿌린 후 갈퀴 등을 이용해 흙 표면을 살살 긁어 씨앗이 토양에 가볍게 밀착되도록 합니다. 깊이 묻으면 발아가 잘 안 될 수 있으니 주의합니다. 파종 후 쿨러(스프링클러) 등을 이용해 부드럽게 물을 주어 토양 수분을 유지시킵니다. 발아까지는 적절한 온도와 수분 조건이 유지되면 보통 1~2주 정도 걸립니다.
   

웃거름: 생육 기간이 짧고 양분 요구량이 적은 편이라 밑거름 위주로 관리해도 되지만, 봄에 일찍 수확하려면 웃거름을 주는 시기를 앞당기는 것이 유리합니다.

수확: 가을 파종의 경우 11월 중순부터 이듬해 4월 상순까지 수확할 수 있습니다.